最近30分でパンを作れるレシピを見て、自分でパンを焼いています。
今日は食パンに挑戦。
結果はまぁまぁ…笑
半分はチョコチップ、半分はプレーンにして焼きましたが、予熱が上手くいかなかったのか焼き具合がイマイチに。
またリベンジしてみます。
他にも丸パンやウィンナーパンなど作りましたが、少し硬さが気になる…
色々と分量や材料を調整して自分レシピにしたいと思います。
そもそもなんでわざわざパンを焼いてるかというと…
子供のおやつに。マーガリンやショートニングを使わない、原材料のシンプルなものをあげたかったからです。
チョコやグミなども食べますが、最近お腹が空くのかお菓子の量も多くなってしまい、毎日のことだと色々と心配に。
市販のパンだと気になる原材料が…
ただ、ガチガチに添加物を除くってことはしてません。ショートニングもマーガリンもph調整剤も、入っててもメジャーなお菓子やパンならたまに食べます。
幼児のおやつはあくまで補食なので、おにぎりやパンなどお腹にたまるものを出来るだけ選ぶように最近は心がけています。
ちなみに私、子供の頃にパン作りなんてしたことありません笑
もちろん母はパンなんて自分で作らないし、1回だけ料理教室か何かで作ってきてくれたのを食べた記憶があるくらい。
一人暮らしの時も仕事で疲れてパンを焼く余裕はなかったです。
が、仕事を辞めて、モノを減らしたおかげで時間に余裕ができていろんな事に挑戦出来る様になりました。
憧れのブロガーさんの影響もあります笑
普段はパンよりお米派ですが、子供のおやつや朝食に、美味しいパンが焼けるように練習したいと思います。
後日チョコパンに挑戦。
やっぱりバターと牛乳を入れるとふわふわになりますね。（今まで水やオリーブオイルを使うレシピを使ってました）
子供と一緒におやつを食べたりできるのもあと8年くらいかな？
中学生になれば友達や学校中心になるだろうし。
長いようで短い子育ての期間を少しでも楽しみたいと思います。
可愛くて気になります。
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